35 دالخضار والعدسالأوقات تقديرية وتشمل النقع أو الراحة حيث ذُكرا.
فاصوليا حمراء بالماسالا
فاصوليا حمراء بصلصة غنية ومريحة.
تحضير10 د
طهي30 د
نقع / راحة0 د
الإجمالي40 د
لنبدأ الطهي.
- 01
استخدم فاصوليا حمراء معلبة مطهوة تماماً وصفّها واغسلها. افرم البصل والطماطم والزنجبيل والثوم.
- 02
حمّر البصل في الزيت 7 دقائق ثم الزنجبيل والثوم دقيقة. أضف الطماطم والتوابل والملح واطهها 8 دقائق حتى تتفكك.
- 03
أضف الفاصوليا والماء واطهها مكشوفة 18–20 دقيقة. اهرس بعض الحبات لتكثيف الصلصة وأضف الكزبرة وقدّمها مع الأرز.
عناية صغيرة في المطبخ
استخدم ميزان حرارة للطعام: الدجاج 74°م، اللحم البقري المفروم 71°م، السمك 63°م. اطه البيض حتى يتماسك البياض والصفار وافصل الطعام النيئ عن الجاهز.
دليل درجات حرارة الطهي ↗المكونات وملاحظات الحساسية
هذا ليس ادعاءً بخلو الطبق من مسببات الحساسية. افحص ملصقات جميع المكونات والخلطات بما فيها احتمالات التلامس. اختر جبناً ومكونات معبأة مناسبة للنباتيين للوصفات النباتية.
المزيد لمائدتك.
كل الوصفات35 د
35 د
1 س 5 د