50 دالكاري والأطباق الدافئةالأوقات تقديرية وتشمل النقع أو الراحة حيث ذُكرا.
دجاج بالسبانخ
سبانخ ودجاج طري يليقان بخبز دافئ.
تحضير20 د
طهي30 د
نقع / راحة0 د
الإجمالي50 د
لنبدأ الطهي.
- 01
اغسل السبانخ جيداً واقطعها ناعماً. قطّع الدجاج قطعاً 3 سم وافرم البصل والطماطم والزنجبيل والثوم.
- 02
حمّر البصل في الزيت 7 دقائق. أضف الزنجبيل والثوم والدجاج واطهه 5 دقائق ثم الطماطم والتوابل والملح والماء وغطّه 10 دقائق.
- 03
أضف السبانخ على دفعات وقلّب حتى تذبل. اطهه مكشوفاً 8–10 دقائق حتى ينضج الدجاج وتتكثف صلصة السبانخ.
عناية صغيرة في المطبخ
استخدم ميزان حرارة للطعام: الدجاج 74°م، اللحم البقري المفروم 71°م، السمك 63°م. اطه البيض حتى يتماسك البياض والصفار وافصل الطعام النيئ عن الجاهز.
دليل درجات حرارة الطهي ↗المكونات وملاحظات الحساسية
هذا ليس ادعاءً بخلو الطبق من مسببات الحساسية. افحص ملصقات جميع المكونات والخلطات بما فيها احتمالات التلامس. اختر جبناً ومكونات معبأة مناسبة للنباتيين للوصفات النباتية.
المزيد لمائدتك.
كل الوصفات50 د
50 د
1 س 5 د