35 منٹسبزیاں اور دالیںاوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
مسور کی دال
لہسن کے خوشبودار تڑکے والی نرم مسور دال۔
تیاری10 منٹ
پکانا25 منٹ
بھگونا / آرام0 منٹ
کل35 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
دال صاف پانی آنے تک دھوئیں۔ پانی، کٹے ٹماٹر اور ہلدی کے ساتھ ابالیں اور جھاگ ہٹائیں۔
- 02
آدھا ڈھک کر 20–25 منٹ نرم ہونے تک پکائیں اور کبھی کبھار چلائیں۔ نمک ڈال کر ہلکا گھوٹیں؛ ضرورت پر گرم پانی ملائیں۔
- 03
چھوٹے پین میں تیل گرم کر کے زیرہ اور کٹا لہسن ہلکا سنہری کریں۔ چولہے سے ہٹا کر مرچ ملائیں اور احتیاط سے دال پر ڈالیں۔ دھنیا شامل کریں۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
آپ کے دسترخوان کے لیے مزید۔
تمام تراکیب35 منٹ
1 گھنٹے 5 منٹ
1 گھنٹے