10 دالمقبلات والصلصاتالأوقات تقديرية وتشمل النقع أو الراحة حيث ذُكرا.
رايتا بالخيار
رفيق بارد من الخيار والزبادي للأطباق المتبلة.
تحضير10 د
طهي0 د
نقع / راحة0 د
الإجمالي10 د
لنبدأ الطهي.
- 01
اغسل الخيار وابشره خشناً واعصر السائل الزائد برفق. افرم النعناع ناعماً.
- 02
اخفق الزبادي مع الملح والكمون والماء حتى يصبح ناعماً ثم أضف الخيار والنعناع.
- 03
قدّمها باردة مع الأرز أو المشاوي وضعها في الثلاجة فوراً إن حضرتها مسبقاً.
عناية صغيرة في المطبخ
استخدم ميزان حرارة للطعام: الدجاج 74°م، اللحم البقري المفروم 71°م، السمك 63°م. اطه البيض حتى يتماسك البياض والصفار وافصل الطعام النيئ عن الجاهز.
دليل درجات حرارة الطهي ↗المكونات وملاحظات الحساسية
يتضمن: حليب
هذا ليس ادعاءً بخلو الطبق من مسببات الحساسية. افحص ملصقات جميع المكونات والخلطات بما فيها احتمالات التلامس. اختر جبناً ومكونات معبأة مناسبة للنباتيين للوصفات النباتية.
المزيد لمائدتك.
كل الوصفات10 د
45 د
10 د