10 منٹسلاد، روٹی اور چٹنیاںاوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
املی کی چٹنی
چاٹ اور اسنیکس کے لیے میٹھی کھٹی املی کی چٹنی۔
تیاری10 منٹ
پکانا15 منٹ
بھگونا / آرام20 منٹ
کل45 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
املی کا گودا ناپے نیم گرم پانی میں 20 منٹ بھگوئیں۔ مسل کر چھانیں اور ریشے نکال دیں۔
- 02
چھنا پانی، چینی، زیرہ، مرچ اور نمک چھوٹے پین میں 12–15 منٹ ہلکا گاڑھا ہونے تک چلاتے ہوئے پکائیں۔
- 03
پیش کرنے سے پہلے ٹھنڈا کریں، ٹھنڈا ہو کر مزید گاڑھا ہوگا۔ ضرورت پر ذرا پانی ملائیں اور صاف ڈھکے جار میں فریج میں رکھیں۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
آپ کے دسترخوان کے لیے مزید۔
تمام تراکیب10 منٹ
10 منٹ
10 منٹ