1 گھنٹے 20 منٹمیٹھے اور مشروباتاوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
شیر خرما
باریک سویاں، کھجور اور دودھ کا خوش ذائقہ میٹھا۔
تیاری15 منٹ
پکانا25 منٹ
بھگونا / آرام0 منٹ
کل40 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
کھجور اور بادام کاٹیں، سویاں چھوٹی توڑیں۔ گھی میں بادام اور کشمش 1 منٹ ہلکے بھون کر نکالیں۔
- 02
اسی پین میں سویاں 2–3 منٹ ہلکی سنہری کریں۔ احتیاط سے دودھ، کھجور اور الائچی ڈال کر 15–20 منٹ بار بار چلاتے ہوئے ہلکا پکائیں۔
- 03
چینی اور زیادہ تر میوے ملائیں۔ 3–5 منٹ سویاں نرم ہونے تک پکائیں۔ بچے میوے اوپر ڈال کر گرم پیش کریں یا فوراً ٹھنڈا رکھیں۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
شامل ہیں: دودھ · گندم · درخت کے میوے
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
آپ کے دسترخوان کے لیے مزید۔
تمام تراکیب1 گھنٹے 20 منٹ
2 گھنٹے 25 منٹ
30 منٹ