40 منٹمیٹھے اور مشروباتاوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
چاول کی کھیر
ہلکی آنچ کی کھیر، الائچی اور میووں کے ساتھ۔
تیاری10 منٹ
پکانا50 منٹ
بھگونا / آرام20 منٹ
کل1 گھنٹے 20 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
چاول دھو کر پانی میں 20 منٹ بھگوئیں اور نتھاریں۔ انگلیوں سے ہلکا توڑیں یا مختصر پیس کر دانے توڑیں۔
- 02
بھاری دیگچی میں دودھ ہلکا ابالیں۔ چاول ڈال کر 40–50 منٹ ہلکی آنچ پر بار بار تہہ چلائیں، چاول بہت نرم اور دودھ گاڑھا ہو۔
- 03
چینی اور الائچی ملا کر 5 منٹ پکائیں۔ کٹے میوے ڈالیں۔ گرم پیش کریں یا کم گہرے پیالوں میں جلد ٹھنڈا کر کے فریج میں رکھیں، کھیر مزید گاڑھی ہوگی۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
شامل ہیں: دودھ · درخت کے میوے
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
آپ کے دسترخوان کے لیے مزید۔
تمام تراکیب40 منٹ
2 گھنٹے 25 منٹ
30 منٹ