40 منٹچاٹ اور اسٹریٹ فوڈاوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
مصالحہ فرائز
اوون کے خستہ فرائز پر چٹپٹے مصالحے کی تہہ۔
تیاری15 منٹ
پکانا35 منٹ
بھگونا / آرام15 منٹ
کل1 گھنٹے 5 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
آلو 1 سینٹی میٹر کی برابر پٹیاں کاٹیں۔ ٹھنڈے پانی میں 15 منٹ بھگو کر نتھاریں اور مکمل خشک کریں۔ اوون 220°C عام یا 200°C فین گرم کریں۔
- 02
تیل لگا کر بڑی کاغذ لگی ٹرے میں ایک تہہ میں پھیلائیں۔ 30–35 منٹ درمیان میں پلٹ کر سنہری خستہ بیک کریں۔ بھیڑ ہو تو دو ٹرے لیں۔
- 03
چاٹ مصالحہ، پاپریکا، زیرہ اور مرچ ملائیں۔ گرم فرائز پر ڈال کر باریک دھنیا چھڑکیں۔ مزید نمک سے پہلے چکھیں۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
امسال کے ذائقے
امسال مکس پسند ہے؟ اپنے پیک کی مقدار اور طریقہ اپنائیں اور باقی نمک مصالحے اسی حساب سے ملائیں۔
امسال کا ذائقہ دیکھیں
