40 منٹچاٹ اور اسٹریٹ فوڈاوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
آلو چاٹ
خستہ آلو اور اسٹریٹ فوڈ کا چٹپٹا مزہ۔
تیاری10 منٹ
پکانا25 منٹ
بھگونا / آرام5 منٹ
کل40 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
آلو چھیل کر 2 سینٹی میٹر کاٹیں۔ 8–10 منٹ بس نرم ہونے تک ابالیں۔ اچھی طرح نتھار کر 5 منٹ بھاپ خشک ہونے دیں۔
- 02
چوڑے پین میں تیل گرم کر کے آلو 12–15 منٹ پلٹتے ہوئے کئی طرف سے سنہری اور خستہ کریں۔
- 03
گرم آلو میں چاٹ مصالحہ، مرچ اور لیموں ملائیں۔ باریک پیاز، دھنیا اور املی کی چٹنی ڈال کر فوراً پیش کریں۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
امسال کے ذائقے
امسال مکس پسند ہے؟ اپنے پیک کی مقدار اور طریقہ اپنائیں اور باقی نمک مصالحے اسی حساب سے ملائیں۔
امسال کا ذائقہ دیکھیں
