1 گھنٹے 5 منٹگرل اور کباباوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
چکن شیش طاؤق
لہسن، لیموں اور دہی والے خوش ذائقہ چکن سیخ کباب۔
تیاری15 منٹ
پکانا18 منٹ
بھگونا / آرام1 گھنٹے
کل1 گھنٹے 33 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
چکن 3 سینٹی میٹر کے برابر ٹکڑے کریں۔ دہی، لیموں، باریک لہسن، ٹماٹر پیسٹ، پاپریکا، ایک چمچ تیل، کالی مرچ اور نمک لگا کر 1 گھنٹہ ڈھک کر فریج میں رکھیں۔
- 02
دھاتی سیخوں پر تھوڑا فاصلہ رکھ کر لگائیں۔ گرم گرل پین پر باقی تیل لگا کر درمیانی آنچ پر 14–18 منٹ کئی بار پلٹتے ہوئے پکائیں۔
- 03
درمیان کا درجہ حرارت 74°C ہو تو گرم پلیٹ میں 3 منٹ رکھیں۔ سلاد یا روٹی کے ساتھ پیش کریں۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
شامل ہیں: دودھ
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
آپ کے دسترخوان کے لیے مزید۔
تمام تراکیب1 گھنٹے 5 منٹ
3 گھنٹے
1 گھنٹے 33 منٹ