1 گھنٹے 5 منٹگرل اور کباباوقات تخمینی ہیں، جہاں درج ہو وہاں بھگونے یا آرام کا وقت بھی شامل ہے۔
چپلی کباب
جڑی بوٹیوں اور مصالحوں والے چوڑے خستہ کباب۔
تیاری20 منٹ
پکانا15 منٹ
بھگونا / آرام20 منٹ
کل55 منٹ
آئیے پکاتے ہیں۔
- 01
پیاز باریک کاٹ کر پانی نچوڑیں۔ ٹماٹر کے بیج نکال کر باریک کریں۔ قیمہ، انڈا، مکئی کا آٹا، ہرا دھنیا، ادرک لہسن، مصالحے اور نمک ملا کر 20 منٹ فریج میں رکھیں۔
- 02
8 چوڑے تقریباً 1 سینٹی میٹر موٹے کباب بنائیں۔ بھاری فرائنگ پین میں درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں۔ تھوڑے تھوڑے کباب رکھیں۔
- 03
ہر طرف 5–6 منٹ سنہری کریں اور درمیان 71°C تک پکائیں۔ کچن پیپر پر ذرا نتھار کر گرم پیش کریں۔
کچن کی چند ضروری باتیں
فوڈ تھرمامیٹر استعمال کریں: چکن 74°C، بیف قیمہ 71°C، مچھلی 63°C۔ انڈے کی سفیدی اور زردی مکمل پکائیں۔ کچا اور تیار کھانا الگ رکھیں۔
پکانے کے درجہ حرارت کی رہنمائی ↗اجزاء اور الرجی کی معلومات
شامل ہیں: انڈا
یہ الرجی سے پاک ہونے کا دعویٰ نہیں ہے۔ تمام اجزاء اور پیکٹ کے مکمل لیبل، بشمول دوسری اشیاء کے ممکنہ اثرات، چیک کریں۔ سبزی خور تراکیب کے لیے موزوں پنیر اور پیکٹ والے اجزاء لیں۔
آپ کے دسترخوان کے لیے مزید۔
تمام تراکیب1 گھنٹے 5 منٹ
3 گھنٹے
1 گھنٹے 33 منٹ